2004-11-05 スギヒラタケ、新潟大が動物実験を開始 fungi animal http://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-041105-0038.html 新潟大医学部で、腎不全のモデルマウスにスギヒラタケを食べさせる研究を開始。 →同じ地域で去年と7年前にも“スギヒラタケ脳症”…腎臓病学会